Cibo bio, è boom
Per sapere dove acquistare prodotti bio e come cucinarli, Terre di mezzo vi propone due guide per ritornare a un modo antico e sano di mangiare formaggi, salumi, carne, frutta e verdura.
Nella guida “Comprare in cascina” di Francesco Abiuso trovate 150 indirizzi di aziende agricole lombarde certificate bio che vendono al pubblico. Ma anche gli indirizzi dei farmers’ market a Milano e in altre città.
Consigli per fare la spesa e ricette con cibi di stagione sono al centro di “Una zucchina non fa primavera” di Roberta Ferraris: una guida pratica per sapere qual è la stagione giusta in cui maturano frutta e ortaggi e cucinare piatti gustosi con i veri sapori della campagna.
Vai alla scheda del libro:
- Una zucchina non fa primavera
- La spesa in cascina
Argomenti correlati: agricoltura biologica, ecoprodotti, libri, stili di vita, terre di mezzo
Articolo pubblicato giovedì, gennaio 14th, 2010 alle ore15:54 nella categoria:libri, terre di mezzo.
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