Se volete conoscere il volto più autentico della Valle d’Aosta, scegliete il Cammino Balteo: un grande itinerario ai piedi delle Alpi occidentali, le vette “tetto d’Europa”, per scoprire la storia e la cultura della regione attraverso i territori della media montagna. Percorrendolo a piedi o in bicicletta potrete apprezzare la bellezza dei borghi, le tradizioni e coltivazioni locali, lungo una suggestiva rete di antiche mulattiere di pietra, ponti a schiena di cavallo e “ru”, i caratteristici canali per l’irrigazione di origine medievale.

Il percorso, lungo 350 chilometri, è strutturato ad anello e tocca 46 comuni: grazie alla suddivisione in 23 tappe consente di scoprire progressivamente il territorio, dalla Bassa all’Alta Valle e viceversa. Potete esplorarlo un week-end alla volta, dividendo il tempo tra bellezze paesaggistiche, eccellenze enogastronomiche e tracce di epoca preistorica, romana e medievale. La vista è indimenticabile: soleggiati terrazzamenti affacciati sul fondovalle, filari di vigneti arrampicati sulle rocce, villaggi dalla lunga storia e dalle solide tradizioni. Facendo tappa nei paesi, nei piccoli alberghi, B&B e negli agriturismi potrete scoprire come nascono i prodotti della cucina valdostana, dal vino ai formaggi ai salumi.

Molti sono i monumenti storici che potete ammirare, dal castello di Fénis all’architettura romana di Pont d’Ael. Insieme a Laurette Proment, dell’Assessorato al Turismo della Regione Valle D’Aosta, e a Roberta Ferraris e Franco Faggiani, autori della guida “Il Cammino Balteo” per Terre di mezzo Editore, in questo video vi portiamo alla scoperta di tutti i segreti del percorso: dai luoghi più belli, ai piatti imperdibili della cucina locale, fino all’attrezzatura necessaria per partire.