Antico come il grano!




Quando: Sabato 12:00 – 13:00

Se è indiscutibilmente vero che un buon pane è in gran parte frutto di buone farine, conoscerle e saperle riconoscere è fondamentale per un prodotto sano e di qualità.
Come riconoscere le farine biologiche di grani antichi: un percorso tattile, sensoriale e organolettico alla scoperta delle farine e del loro corretto utilizzo con lo Chef Gianni Loberti

Chef Gianni Loberti, Mirtilla Bio

Organizzato da: NaturaSì VB7
Partecipazione: Gratuita
Costo: euro
Numero massimo partecipanti: 15
Per info e prenotazioni: [email protected]


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