Come fare secchi gli scarti!




Quando: Domenica 15:30 – 16:30
Dove: Stand

Il pastry chef della FunnyVeg Academy Stefano Broccoli mostra come usare tutte le parti di frutta e verdura per creare dessert eccellenti e, soprattutto, zero waste. Bastano poche attenzioni e gli strumenti giusti per trasformare le bucce in confetture o per convertire l’acqua di conservazione dei ceci in delicate meringhe. Un appuntamento imperdibile per chiunque sia appassionato di cucina e voglia misurarsi con procedimenti nuovi, healthy ed ecofriendly!

Organizzato da: FunnyVeg Srl
Partecipazione: Gratuita
Costo: euro
Per info e prenotazioni:


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