Dall’orto alla cucina

Insieme ai Di Pazza presentiamo il loro nuovo libro “Ce la puoi fare”: una guida concreta per portare più frutta e verdura nella vita di tutti i giorni, facendo bene a noi e anche al pianeta.

Parleremo di come dare il massimo valore a quello che abbiamo tra le mani: idee semplici e furbe per trasformarlo in pasti buoni, appaganti e senza stress.

E poi la parte che amiamo di più: stagionalità e antispreco. Come far durare di più quello che raccolgliamo, come recuperare il “quasi”, come usare anche ciò che di solito si butta. Un incontro pieno di spunti pratici, da portarsi a casa e mettere subito in tavola.