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Ingredienti di consapevolezza: sicurezza alimentare nell’Unione europea

Insieme ad Antonia Corini, giovane ricercatrice, parleremo dello sviluppo del diritto alimentare nell’Unione europea.


L’evento si focalizzerà su: brevi cenni al Trattato di Lisbona e alle basi giuridiche del diritto dell’Unione europea in materia alimentare e mercato interno, excursus storico dello sviluppo del diritto alimentare nell’Unione europea (armonizzazione verticale, principio di mutuo riconoscimento, armonizzazione orizzontale e qualche caso giurisprudenziale famoso). Crisi alimentari degli anni ’90 e adozione del Regolamento (CE) 178/2002, obiettivi del Regolamento, dettagliata spiegazione del concetto di sicurezza alimentare (dannoso per la salute o inadatto al consumo umano), cenni sul sistema dei controlli e della tracciabilità.

Organizzato da: Commissione europea - Rappresentanza a Milano