ore –


L’arte dell’estetica nel piatto: corso pratico sull’impiattamento

Le regole per un impiattamento da garantito effetto wow.


Luca Andrè, docente di cucina innovativa gourmet alla FunnyVeg Academy, illustra tramite l’esempio pratico quali sono le regole per un impiattamento da garantito effetto wow. Se infatti è vero che gli occhi sono uno dei sensi che la cucina può appagare, Luca sa come accontentarli attraverso un’estetica studiata e inedita.

Organizzato da: FunnyVeg Srl