Le erbe non si estirpano, si raccolgono
Gianpaolo Demartis, Il fondatore della scuola di erboristeria popolare Calarighe spiega come la flora sarda sia una risorsa preziosa. L’intervento punta a riabilitare le “erbacce” come piante officinali e ingredienti gastronomici, citando specie come elicriso, mirto e finocchietto selvatico.
Evento gratuito su prenotazione: madeplano@regione.sardegna.it
Dove si svolge
📍 L'evento si svolge presso lo Padiglione 16, Stand H45 H55 di Regione Sardegna – Assessorato del Turismo, all'interno dell'area tematica Grandi Cammini, Turismo Responsabile e Outdoor.
Trascina o scorri la mappa per esplorare la zona.