Viaggio culinario nel mondo delle alghe: utilizzi in cucina e proprietà




Quando: Sabato 14:00 – 15:00

Il ricercatore Antonio Idà di Algaria e Spireat illustra le capacità formidabili delle alghe e le loro irrinunciabili proprietà nutraceutiche, accompagnato da Paola Castellani, chef di FunnyVeg Academy, che ne approfondisce gli utilizzi in cucina tra trucchi e ricette, con un focus speciale sulla pasticceria.

Organizzato da: FunnyVeg Srl
Partecipazione: Gratuita
Costo: euro
Per info e prenotazioni:


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