PhD Environmental quality&regional development, collabora con l’Ufficio  Food Policy del Comune di Milano, sviluppando progetti della strategia alimentare della città.  Ha lavorato per oltre 20 anni per il WWF Italia (innovazione e programmazione strategica).  Ha insegnato presso l’Università Ca’ Foscari di Venezia; presso l’Università degli Studi di  Milano è professore a contratto per il laboratorio sulla sostenibilità.