Antica Focacceria S. Francesco Cucina Popolare Siciliana dal 1834

Street Food

Codice stand: VA15 Padiglione: 3

Antica Focacceria S. Francesco rappresenta, senza ombra di dubbio, l’origine della diffusione organizzata del cibo di strada nella città di Palermo. Da 186 anni si occupa di far conoscere a siciliani e clienti sparsi in ogni angolo del mondo le più rinomate specialità popolari del capoluogo isolano: il pani ca’ meusa, le panelle, i cazzilli, lo sfincione, le crocché di latte, ma anche arancine, sarde a beccafico, caponata di melanzane, cannoli e tantissime altre specialità della cucina popolare siciliana. Parallelamente all’attività principale, che vede, oggi, AFSF presente in diverse città della Penisola, se ne affianca un’altra di tipo itinerante, facendo tappa nelle più belle piazze d’Italia, contribuendo, in modo significativo, a far si che Palermo venga annoverata tra le prime città al mondo nel panorama internazionale dello street food.
Molti degli ingredienti utilizzati per la produzione dei prodotti, vengono acquistati da aziende con
valore etico molto forte e legate al consumo critico.


Indirizzo: Via Alessandro Paternostro, 58, Palermo (PA) – 90133– ITALIA
Telefono: 091 320264
Email: [email protected]
Sito web: www.afsf.it