Street Food

Codice stand: UA15 Padiglione: 3

La bombetta è un involtino di capocollo di maiale fresco, farcita di formaggio canestrato pugliese, sale di Trapani (presidio Slow Food) e pepe di Rimbas (presidio Slow Food). Una specialità tipica della zona dei Trulli e viene servita in un cono biopap, accompagnata da una fetta di pane dell’alta murgia – Altamura – (presidio Slow Food).


Indirizzo: Contrada Monte del Sale 3, Alberobello (BA) – 70011–
Telefono: 335 6231826
Email: quellidellabombetta@virgilio.it
Sito web: https://it-it.facebook.com/pages/category/Interest/Quelli-della-Bombetta-509983122424086/