Lo spazio Cucina a Fa’ la cosa giusta! 2015 Fossati Interni con Valcucine Monza, che propongono un nuovo modo consapevole di intendere l’ecodesign: riciclo, innovazione, progettazione partecipata.
Sono questi anche gli ingredienti delle esperienze che si alterneranno nello spazio Cucina di Fa’ la cosa giusta! con ospiti esperti.
13 marzo, VENERDI
17:00 Laboratorio Fare i formaggi vegetali in casa – a cura di La Casara Veg
18:00 Laboratorio Dolci naturali senza latticini, uova e zucchero – a cura di La via macrobiotica
14 marzo, SABATO
11:00 Arte e Cucina: Laboratorio di food design, vegan e gluten free a cura di FunnyVegan
12:00 Cuciniamo il Pesce giusto a cura di Terre di mezzo Editore
14:00 Laboratorio “Vi faccio secchi (e gustosi)!”a cura di Tauro Essiccatori
15:30 Incontro Cucini-amo con i fiori: la primavera è in tavola a cura di FunnyVegan
16:30 Laboratori Sfide Vegolose a cura di Vegolosi.it
18:00 Incontro Dio e la tavola, a cura di Terre di mezzo Editore
19:00 - 20:00 Incontri Vegolosi, il libro: la cucina veg senza segreti e per tutti a cura di Vegolosi.it15 marzo, DOMENICA
11:00 Laboratorio La cucina vegan per la famiglia, animali compresi a cura di FunnyVegan12:00 Incontro Pasta madre, lievito vivo a cura di Terre di mezzo Editore14:00 Laboratoro Cucinare al buio, una lezione di cucina turca legata ai Viaggi Sensoriali in Cappadocia a cura di La Compagnia del Relax15:30 Laboratorio ColLABoriamo! Che abitante collaborativo sei? a cura di HousingLab16:30 Laboratorio Estratti, centrifugati, frullati con SUPERFOOD CIBOCRUDO: uso e proprietà a cura di Cibo Crudo17:30 Laboratorio ZUPlab. Come in cucina, assaggi di partecipazione a cura di ZUP The recipe for change
